tiistai 22. joulukuuta 2009

Can someone like fat? I don't think so..

Tänään yks poika laitto mulle tekstarii et pitää musta jne..
En tiedä oliko se vaan joku pila, koska kuka nyt musta tykkäis.
Hehee, jos se on totta ni se on vähä tärähtäny!
Huomenna tai siis tänään aamulla on terapia aika ja
ravitsemusterapeutti saarnaa taas. En tiedä mitä
niille pitäs sanoa? Viimeks ne tarjos unilääkkeitä,
mutta sitte ne ei antanukkaan niitä. Nyt mulla menee
joku masennus lääke, nimeä en osaa kirjottaaa se oli joku
mirtazap ? .. Sen pitäs vissiin auttaa uni häiriöihinkin..
Muttaa eipä oo mitään vaikutusta ainakaan mulla
(kello nyt jotain vähän yli 4 yöllä siis).

Lopuksi 3 totuutta minusta:
1. Tunnen itseni usein niin rumaksi ja läskiksi,
että en halua lähteä ulos kotoa.
2. Painoindeksini oli 16.9 noin kaksi vuotta sitten.
3.painoindeksini on ollut myös 25.5
Tänään syöty:
pikapuuro luumu-omena ja ½dl rasvatontamaitoa 13okcal
smootie jossa 100g mansikoita (36kcal), 50 g mustikoita (16kcal)
ja 2,5dl rasvatontamaitoa (85kcal) 137kcal
Italianpataa puoli lautasellista ja pari kurkkuviipaletta 250kcal
Omena ja ruisleipä ilman täytteitä 125kcal
=642kcal

maanantai 21. joulukuuta 2009

Krisse's CookBook Luumupullaruudut


Eli tässä ois kevyempi versio joulutortuista jotka ainakin

kuuluvat minun jouluherkkuihin. Taikinan voi tarvittaessa

kaksin kertaistaa, sillä se on aika pieni. Mutta ei ainakaan

minua haitannut, ompahan vähemmän kiusauksia. Eiväthän

laihduttajat tälläistä varmaan ihan välipalaksi syö, mutta kun

jouluna keräännytään pöydän ääreen ja sitten on pakko aina

syödä jotain ihan vaan sen tunteen takia, että kun katsot

kun muut syövät ja he katsovat sinua kummasti

'eikötuosyömitään'-ilmeellä. Tämä herkku olisi hyvä

sellaisiin hetkiin.
Tästä takinasta tulee noin 15 annosta
aikaa tähän menee alle tunti
yhdessä palassa noin 115kcal
(norm. joulutortussa yli 200kcal)
Tässä herkussa on (annoksessa)
4g proteiinia
23g hiilihydraatteja
2,5g rasvaa
Ja sitten itse reseptiin:
2½ dl rasvatonta maitoa
1/4 tl suolaa
1/2 dl sokeria
½ rkl jauhettua kardemummaa
1 kananmunan valkuainen
1 pss (à 11 g) kuivahiivaa
2,5 dl grahamjauhoja
3,5-4,5 dl hiivaleipäjauhoja
20 g pehmeää margariinia (rasvaa 40 %)
Täyte:
180 g kuivattuja luumuja
1 dl vettä
1 rkl sokeria
Voiteluun:
1 kananmunan valkuainen
Pinnalle:
1 rkl mantelirouhetta

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon suola, sokeri, munan valkuainen ja kardemumma. Sekoita grahamjauhojen joukkoon kuivahiiva. Sekoita taikinan joukkoon. Vaivaa taikinan joukkoon hiivaleipäjauhot muutamassa erässä sekä pehmeä margariini. Alusta taikina pehmeäksi ja kimmoisaksi. Peitä leivinliinalla ja anna kohota lämpimässä vedottomassa paikassa noin 20-25 minuuttia. Valmista tällä välin luumutäyte.
2. Mittaa kattilaan luumut, vesi ja sokeri. Kuumenna ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet. Lisää tarvittaessa vettä, jotta seos ei kuivu kattilan pohjalle. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Anna jäähtyä.
3. Kaada pullataikina kevyesti jauhotetulle alustalle. Ota taikinasta 2/3 ja kaaviloi levyksi. Nosta leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä päälle luumusose. Jaa loppu taikina 12 osaan. Pyörittele paloista taikinapohjan mittaisia nauhoja. Levitä kuusi nauhaa luumusoseen päälle vaakaan ja kuusi pystyyn, jotta saat pinnalle ristikot.
4. Paista pullaa 200-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia. Leikkaa ruudukkojen mukaan annospaloiksi
Valmista! Nam Nam.. :]
Kannattaa olla tarkkana paisto ajan kanssa,
minulla kypsyi ainikin hieman nopeammin.
Jos tästä ohjeesta haluaa 'aikuisten' version niin lisää vaan
täytteeseen ennen sosutusta ½-1rkl viskiä

perjantai 11. joulukuuta 2009

Why life have to be so hard?



En ole kirjotellu pitkään aikaan, mut tuntuu

siltä että elämässä on tapahtunu viime kuukauden

aikana enemmän entä koko elämässäni.


En es tiedä mitä teille kertoisin mistä alottaisin vai alotanko ollenkaan.

Jos säästäisin teidät mun tilityksiltä ja ongelmilta.
Olen nyt sitten virallisesti syömishäiriöinen lääkärin mukaan, ortorektikko.
En ollu edes ennen kuullu tollasesta syömihäiriöstä ennenku kävin
(tai siis mut pakotettiin) sinne lääkärille, mikäliene psykologi nyt onkaan.

Viime kuukausi on ollut oksentelua, viiltelyä, ahmimista, itsemurha yrityksiä..
Tuntuu vaan että mikään ei suju just nyt. Oon väsyny enkä es enään jaksa yrittää.
Koulu menee päin persettä, mutta ei kyllä vois vähempää kiinnostaa.
Kävin tänään koulun joulujuhlassa, ensimmäistä kertaa koulussa kolmeen viikkoon.
Mietin aamulla että jään varmaan luokalle ku oon ollu niin paljon pois.
Miten on mahdollista että viime vuonna olin vielä kiltti opettajan lellikki ja keskiarvo oli päälle ysin lähemmäs kymppiä ja nyt se huitelee jossain kutosen alapuolella?
Ihanaa, että oon saanu uusia lukijoita vaikka oon ollu kirjottelematta tosi kauan.
Ootte ihanii, voimia kaikille<3
Ja jos teitä kiinnostaa ni oon lihonu, painan nykyään 52.5kg..
Huomenna taas, mun on pakko päästä kiloista eroon.
Mut kumpa se oiski helppoa..